Aledo

Este municipio de aproximadamente 1000 habitantes está situado al pie de la vertiente meridional de Sierra Espuña, a más de 800 metros de altura. Cuando el visitante camina hacia Aledo, ve, a lo lejos, el mayor tesoro de la ciudad, la Torre del Homenaje. Esta fortificación de época musulmana es una de las torres defensivas más grandes de la Región de Murcia.

Tras el gran protagonismo que tuvo la ciudad en la Edad Media, al ser una plaza fuerte en pleno corredor del Valle del Guadalentín, sus pobladores deciden bajar al llano. Desde entonces poco ha cambiado en la fisonomía urbana de Aledo. Hoy en día sigue siendo una villa con sabor medieval y estampa guerrera.

Dentro de las tradiciones manuales de los vecinos de Aledo están la alfarería y hacer esparto, reproduciendo con espigas objetos como alfombras, fundas para botellas, etc. Es interesante probar, dentro de su gastronomía, el Jallullo, que es una comida típica elaborada con tocino, longaniza, pimiento, cebolla, ajo, sal y harina. Para beber, Mantellina, bebida elaborada con miel, limón, anís y agua

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