Población con historia de dominación árabe, de cuyas primeras noticias escritas datan del año 1257. Municipio fundamentalmente agrícola que ha basado su economía en la industria conservera, la cual absorbe gran parte de la mano de obra de la población. La ganadería, principalmente la cría de la cabra murciana, también constituye como un sector de relevancia para el pueblo.
El turista que vaya a Campos del Río debe de transitar por la Calle del Rosario para contemplar las diferentes casonas y subir al Castillo, que era una torre de vigilancia del siglo XIII y hoy en día se a convertido en un mirador desde donde se puede admirar parte de la huerta y los barrancos de los alrededores de gran parecido al paisaje lunar.
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