Restaurante Centro en Calasparra

Cocina tradicional donde destacan sus magníficos arroces, especialmente el de conejo. 

Otros platos a degustar: huevo poche con setas y trufa, medallón de solomillo relleno de bacon y queso almejas con piñones, bacalao rebozao, chipirones fritos con pimientos de padrón,  merluza rellena de jamón ibérico, rape en salsa marinera con marisco, solomillo de ibérico con salsa de setas, helado de higos, soufflé de melocotón.